Сколько можно заработать на цветах - цветочный бизнес + выращивание, продажа, доход
Сегодня мы расскажем о том, как организовывается выращивание цветов самостоятельно. И вообще поговорим о растениеводстве, как способе ведения бизнеса. Вообще, с цветами связана одна интересная особенность. Дело в том, что некую проекцию современных экономических пузырей отлично показала ситуация с тюльпанами в Нидерландах. Когда стоимость луковиц превысила все разумные пределы, а потом все резко обрушилось. Современный цветочный бизнес, к слову сказать, тоже с этим сильно связан. Потому что без должной квалификации здесь делать вообще нечего. Можно пробовать и вслепую, спуская все на авось, но тогда не удивляйтесь, когда в 1 прекрасный день у вас останется пустая квартира, а все имущество опишут сотрудники ФССП. Потому что примеров провала на цветах масса. И глупо будет это не учитывать.
![Сколько можно заработать на цветах - цветочный бизнес + выращивание, продажа, доход Сколько можно заработать на цветах - цветочный бизнес + выращивание, продажа, доход](/upload/iblock/3e3/3e3a4016cd526ad264aec11ac7729df4.jpg)
Историческая справка
Начнем с такого известного многим явления, как тюльманомания. Вводная:
- Место: Голландия;
- Время: 1636-1637;
Началось все с того, как в 16 веке тюльпаны попали в Западную Европу. До этого они культивировались исключительно в Иране и в Османской империи. И благодаря Клузиусу (профессиональный ботаник) этот цветок надолго стал непременным атрибутом немецкой и французской аристократии. Как раз с этого и началась эта достаточно забавная история.
Фактически к 1630 году из какого-то локализованного производства, появился полноценный внутренний рынок тюльпанов. В большинстве работ на эту тему указывается 1 тысяча гульденов (валюта Нидерландов, просуществовавшая аж до 2002 года). Для сравнения:
- Ремесленник с опытом мог заработать около 300 гульденов за 12 месяцев;
- Тысяча являлась эквивалентом 850 грамм золота.
К 1630 году выращивание тюльпанов стало дорогостоящим увлечением. И хоть круг последователей расширялся, современные историки говорят о том, что массового выращивания на тот момент еще просто не существовало.
Все началось в 1633 году, когда по мнению Велиуса (хронист) стоимость тюльпанов начала расти в геометрической прогрессии. В небольшом городе Хорн, один из местных даже поменял свой дом (из камня) на 3 луковицы тюльпанов. Доходило до того, что луковицы этого цветка просто заменяли деньги. Ведь стоили они куда дороже всего остального.
Точка невозврата была пройдена в 1635 году, когда появился своеобразный фьючерс. Переход от обычных сделок купли-продажи к распискам означал, что теперь вся торговля будет концентрироваться на биржах. В принципе, так все и получилось.
Ажиотаж достиг своего апогея аукцион 1636 года. Он случился благодаря нескольким сиротам, которые нашли луковицы своего отца Ваутера Винкела. Луковицы были посажены в землю, и начались торги. Этот процесс привлек самым богатых и опытных ценителей. В конечном счете, стоимость скакнула до 4.2 тыс. гульденов за одну луковицу.
Надо сказать, что денег они своих так и не получили. Весь рынок просто обвалился. А стоимость тюльпановых контрактов рухнула в 20 раз. Это поставило огромное количество людей на грань разорение. В конечном счете, тюльпаномания сильно ударила по республике. И восстановиться от такого шока получилось лишь годы спустя. Таким образом, цветы стали своеобразным объектом раздора, задолго до формирования современной экономической системы.
Как построить цветочный бизнес?
Да, цветы это не только увлечение домохозяек. На них можно неплохо заработать. Более того, подобным бизнесом могут заниматься все члены семья. Разделение труда можно выстроить по следующей схеме:
- Жена выращивает цветы;
- Муж занимается организацией продаж, транспортировкой и прочим.
Если вам приглянулась идея выращивания цветов для последующей реализации, то нужно решить несколько проблем. Задолго до того, как вы вложите деньги. Это:
- Рынок сбыта;
- Место производства;
- Конкретный сорт;
- Конкуренция и т.п.
И конкуренция здесь играет не последнюю роль. Ведь если в вашем городе уже хватает производителей, а ларьки с цветами на каждом углу, то возможно у вас ничего не получится. Плюс к тому, нужно определиться с производственной площадью. В квартиры на 2 комнаты, как вы понимаете, осуществить это скорее всего не удастся.
Прежде чем начать, давайте рассмотрим преимущества:
- Есть технология работы с гидропоникой;
- Теплица может работать и в северных регионах;
- Спрос на праздники увеличивается;
- Прибыль на достаточном уровне;
- Разнообразие сортов цветов.
Но и недостатков тут хоть и не много, но они очень весомые:
- Большая часть цветов растет по сезонам;
- Конкуренция очень жесткая;
- Нужны профильные знания.
Учтите, что без знаний здесь делать вообще нечего. Цветы не терпят грубого и наплевательского отношения. Тут нужен щепетильный подход, где все продумано до мелочей.
А сезонность неплохо перекрывается несколькими направлениями одновременно. Если говорить простыми словами, то вы можете скомпоновать свою ферму так, чтобы выращивать цветы можно было круглый год. Производя ротацию по сезонам.
Что выращивать?
Если кто-то из ваших членов семьи уже занимался культивацией цветов в горшках, то проблем будет явно меньше. Это:
- Лимон;
- Орхидея;
- Кактусы;
- Фиалки и т.п.
Такие цветы отлично растут в горшках. Впрочем, среди них есть и экзотические виды. Такие лучше выращивать в теплицах. Или в отдельных комнатах, если речь идет о частном доме. Обратите внимание, что тут придется озаботиться рынком сбыта очень сильно. Потому что не всегда понятно, кто будет покупать домашние цветы в горшках. Плюс к тому, редкие виды могут выделять вредные для человека вещества. Поэтому придется лавировать между собственной безопасностью и потенциальной выгодой от продажи таких цветов.
Есть и вариант для тепличного размещения. В стандартной ситуации южные сорта в северном регионе можно выращивать в теплицах. Выращиваются в основном:
- Мимозы;
- Крокусы;
- Нарциссы;
- Тюльпаны и т.п.
Лекарственные растения выращиваются исключительно для фармакологических целей. Впрочем, некоторые пытаются их продавать и в естественном виде. Они не требуют особого ухода. Самыми популярными представителями этой группы являются:
- Женьшень;
- Розмарин;
- Ромашка;
- Ятрышник и т.п.
Плюс к тому, есть еще и вариант выращивания рассады. Это немного другой вид бизнеса, и он предполагает работу с февраля по май. Несмотря на то, что он сезонный, заработать есть возможность и на рассаде. Обычно рассадой выращивают:
- Азарин;
- Лобелию;
- Сальвию (шалфей, не ассоциируйте с видом Divinorum)*
- Виолу и т.п.
*если вы будете искать в поисковой системе "сальвию" то в первую очередь вам начнут попадаться ссылки на вид Divinorum. Это шалфей имеющий галлюциногенные свойства, и в России он приравнен к наркотическим веществам. Приобретать и выращивать его нельзя! На все остальные виды запрет не распространяется.
О луковицах и оценке собственных способностей
Выращивать саженцы и луковицы новичку не рекомендуется. Впрочем, вы можете попробовать себя и на этом поприще. Как раз тюльпаны, с которых мы и начали эту публикацию, выращиваются луковицами. Их получают даже в грунте без перекрытий. А розы, могут стоить около 350-450 рублей за штуку (речь о саженцах). И с одного метра получается 15-20 отличных саженцев. Прежде чем начать, нужно понять, сможете ли вы вообще этим заниматься. Как мы уже и говорили, нужно быть уверенным в том, что:
- На вашу продукцию будет спрос;
- Вы готовы потратить много времени;
- У вас хватит знаний, и вы сможете изучить новую информацию;
- У вас есть все условия для производства.
Например рассада выращивается и реализуется почти 4-5 месяцев. И это сезон. Как показывает практика, занимаются подобным очень многие. На любом рынке весной можно встретить целые грузовики рассады, которую продают прям с борта машины.
Плюс к тому, если вы собираетесь работать на потребителя в праздники, то придется очень сильно постараться, чтобы у вас получились хорошие цветы. Обеспечением товарного вида занимаются еще и отдельные реализаторы, но там все еще сложнее. Поэтому прежде чем потратить все деньги на теплицы и материалы, лучше начать с обучения. По ценам на материал ситуация примерно следующая:
- Пачка на 200-300 семян это 50-60 рублей;
- Домашние растения (семена) в среднем около 10-40 рублей;
- Один саженец розы около 350 рублей;
- Луковицы тюльпанов начинаются от 30 рублей за штуку.
А теперь о том, какое оборудование для цветов может потребоваться.
Вопрос оборудования
Оптовые продажи цветов, это то, что интересует любого начинающего в этом направлении предпринимателя. Но начинать следует с технического оснащения. А еще нужно определиться с культурой, которую вы собираетесь начать выращивать. Исходя из технической возможности оборудования отдельного помещения или даже участка. Вариантов тут много:
- Квартира;
- Участок;
- Отдельная комната;
- Сезонная теплица;
- Универсальная теплица
В квартирах обычно ограничиваются комнатными растениями. Но надо понимать, что в однокомнатной квартире это слабо реализуемая идея. Для заработка вам потребуется по меньшей мере пол-тысячи растений. А обустройство в среднем потребует около 35 тыс. рублей,
С участком все сильно проще. На нем можно выращивать как лекарственные растения, так и грунтовые цветы. На 30 соток под цветы, вам потребуется около 150 тыс. рублей. Многие возразят: но у моей бабушки цветы растут на грядке и без таких вливаний. Тут вопрос качества. Если вы занимаетесь коммерцией, то "бабушкин план" тут точно не годится. Ведь мы предполагаем, что потом цветы будут поставляться в магазин например. А это совсем другой уровень качества, как ни крути.
Можно сделать и отдельное помещение. Интересным решением является портовой контейнер (или несколько) на участке. Разумеется, там при должно оснащении можно выращивать даже тепличные цветы. Ну а по умолчанию-комнатные и рассаду. В среднем, обустройство такой "лаборатории" обходится в 220 тыс. рублей.
Сезонный вариант теплицы годится только для определенного периода года. В среднем, такая теплица на 120 кв. метров площади обойдется около 180-250 тыс. рублей. Это со всем оборудованием и комплектующими.
Ну а зимний вариант теплицы подходит как раз для любых задач. Правда на оборудование и возведение теплицы на такую же площадь вам потребуется уже почти пол-миллиона рублей. Зато ее можно оборудовать даже для гидропонного выращивания. Этот вариант хорош тем, что трудозатраты при такой схеме выращивания сильно сокращаются. Как раз в таких теплицах обычно и выращивается продукция для праздников.
Однако, никто не вынуждает вас покупать теплицу сразу на 120 квадратов. Часть работы вы можете выполнить и самостоятельно. А начинать можно и 30-40 квадратов. И это даже правильно. Ведь у вас может не получиться. Поэтому лучше начинать с чего-то небольшого и компактного. И потом уже по-возможности расширяться и масштабировать свой бизнес.
Техническое оснащение и инструментарий
Разумеется, для работы с цветами вам потребуется инвентарь профессионального садовода. Список достаточно обширный, но мы начнем с наиболее оптимального набора:
- Расходники и одежда;
- Инструмент;
- Тара.
Можно приобрести комплект спец. одежды, но в самом начале это легко заменяется ненужным и домашними вещами. Кроме того нужна ткань для различных хозяйственных нужд. На мелочи и комплект одежды потребуется в среднем 6 тыс. рублей. Инструмент стандартный:
- Лейки;
- Ящики;
- Лопатки;
- Грабли;
- Ножницы и т.п.
В среднем, это 4500-6000 рублей.
Тара нужна не только для выращивания, но и для транспортировки и продажи. В среднем, расходы на тару составляют 8-11 тыс. рублей. Это расходы за каждый год. Кроме того, требуется еще и механизированное или автоматизированное оборудование:
- Установка с углекислым газом;
- Вентиляционный каскад;
- Поливочные линии;
- Освещение и отопление.
Отапливать свою ферму можно инфракрасным светом. А вот для освещения потребуется набор люминесцентных или металлогалогенных светильников. Если вы собираетесь работать с гидропонными культурами, то расходы на освещение можно выносить отдельным пунктом.
Плюс к тому, для большого количества домашних (горшочных) цветов вам потребуются стеллажи.
Список такой обширный неспроста. Тут как раз уместно привести пример чьей-нибудь бабушки с грядкой. Обычные садовые цветы для грунта не требуют совсем уж щепетильного отношения. А вот для коммерческих целей придется контролировать:
- Процесс вегетативного покоя;
- Свежий воздух;
- Температуру атмосферы и грунта;
- Влажность;
- Режим затенения и светового дня.
И надо сказать, что только для покрытия этой темы потребуется не одна, и даже не 2 полноформатных статьи. Тут есть целые научные работы и технологические справочники. И даже энциклопедии на нескольких томах. Поэтому описывать все это сейчас мы даже пытаться не будем. Цветы это очень сложное, с технической точки зрения направление. Мы предупреждали вас об этом в самом начале.
Негативный пример
Вы конечно можете поискать страницы на тему схожую с "цветочный магазин как бизнес отзывы владельцев" , но массу позитива вы там не обнаружите. Потому что даже продажа цветов в розницу это не шутки. Здесь приходится использовать огромное количество:
- Труда;
- Научных знаний;
- Усилий и т.п.
Научиться работе с цветами по книжкам или статьям в интернете с нуля не получится. Больше 75% начинающих на этом поприще, заканчивают с цветами через 7-9 месяцев. Тут выживают либо за счет опыта, либо за счет прямого обмана,
На примере столицы: 3-4 года назад в Москве открылась огромная цветочная сеть магазинов. Человек поработал на одном из крупных производств, и решил что опыта ему хватит. Почти на каждую точку тратили порядка 80-120 тыс. евро. В конечном счете, вся сеть проработала не больше 9 месяцев. После чего все рухнуло. Можно сказать, что среднестатистический хозяин магазина с цветами должен сочетать в себе:
- Знания химии;
- Знания ботаники;
- Образование флориста;
- Способность работать со статистикой;
- Чутье рынка и т.п.
И это только то, что касается цветов. Тут надо уметь работать с цветами на всей стадии их роста, и поверхностными знаниями дело ну никак не выправится.
На простом примере: Большинство уверено в том, что температура в камере охлаждения может быть 3 градуса или 6 например по Цельсию. Подобную информацию дают на курсах. На практике же выясняется интересная вещь:
- Если температура выше 4-5 градусов, то цветок просто теряет состояние анабиоза, и срок хранения сокращается в геометрической прогрессии;
- Если держать цветы при температуре ниже 4 градусов, то вода начинает кристаллизоваться, и стебли просто разрывает изнутри.
И это только одна из тонкостей, а таких масса. И речь лишь о том, чтобы продавать цветы. Представьте теперь сколько сложностей при их выращивании.
Стоит ли заниматься цветами?
Если вы надеетесь "отделаться" 3-месячным курсом, то точно не стоит. Или занимайтесь садоводческими культурами. Если же вы хотите стать профессионалом, то есть смысл поработать:
- В точках продажи цветов;
- На фермах и т.п.
Так, вы поймете, стоит ли вообще ваша идея усилий. Потому что далеко не все представляют, какого труда это стоит. А заниматься цветами действительно сложное и утомительное занятие. Можно конечно пытаться консервировать продукцию, продавая неликвид в блестках и пластификаторах. Но сами понимаете, с таким подходом ни о каком качестве и речи не идет.
Поэтому, если вы не готовы посвятить этому пару лет, параллельно осваивая тонны информации, пожалуй не стоит даже и начинать. Иначе ваш бизнес "завянет" в точности, как тот букет купленный возле станции метро.
Важно! По всем вопросам, если не знаете, что делать и куда обращаться:
Звоните 8-800-777-32-16.
Бесплатная горячая юридическая линия.